Samantas

Bom, algumas considerações a fazer:

Quando fiz essas samantinhas, esperava um resultado como o da padaria que a gente como ai no Brasil. Como o açúcar aqui no Japão é diferente aconselho que fizer coloque um pouco mais, assim ficará mais saborosa.

Ela é bem leve, parece massa folhada. Vale a pena fazer!! Além de ser prática!!

Ingredientes:

250 ml de leite

1 colh (sopa) açúcar

100 g de manteiga

1 pitada de sal

1 xíc(chá) trigo

4 ovos

Cobertura:

1 xic(cha) açúcar

Preparo:

Massa:

Coloque numa panela o leite, açúcar, manteiga e o sal. Misture e quando ferver coloque de uma vez o trigo.

Mexa bem com a colher de pau por 5 minutos para que a massa cozinhe por igual.

Transfira a massa para uma batedeira e bata por 5 minutos para amornar.

Acrescente 1 a 1 os ovos e bata mais um pouco até ficar cremosa e brilhante. 

Coloque num saco de confeiteiro.

Unte uma forma com manteiga ou coloque papel manteiga e faça rosquinhas pequenas.

Polvilhe o açúcar em cima das rosquinhas e leve para assar em forno quente a 200º C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.

Tire do forno, deixe esfriar e sirva.