Bolachinhas de Baunilha

Olá!!!

Fiz nessa semana essas bolachinhas deliciosas que encontrei no www.panelaterapia.com/ , da minha querida Tatiana e simplesmente são maravilhosas e muito fáceis de fazê-las.

Ingredientes:

100g de manteiga sem sal
50ml de água em temperatura ambiente
280g de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açucar
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) de essencia de baunilha


Preparo:
Misture todos os ingredientes, até ficar uma massa bem lisa que não grude nas mãos. Pode ser que você precise de um pouquinho mais de farinha ou de água até conseguir a consistência ideal. Leve a geladeira por 10 minutos.
Modele os biscoitinhos e leve ao forno pré aquecido em 200º até dourar levemente as bordas (cerca de 10 minutos). Usei papel manteiga mas não é necessário pois não gruda. Depois de tirar do forno, aguarde 5 minutos e passe os biscoitinhos no açúcar.

Rende aproximadamente de 55 a 65 bolachinhas.