quarta-feira, 11 de novembro de 2009

Bolo Gelado Simples


Ingredientes:


Massa:


6 ovos

2 xíc.(chá) de açúcar

3 xíc(chá) de trigo

200 ml de água

100 ml de óleo fervente

1 colh(sopa) fermento em pó


Modo de Preparo:


Bata as claras em neve firme, sem parar de bater coloque as gemas, bata e acrescente o açúcar.Bata muito bem. Despeje a água e o óleo sobre a mistura e misure bem.

Desligue a batedeira e acrescente o trigo e o fermento, mexendo com um fouet ou colher de pau delicadamente.

Unte e enfarinhe um forma e leve ao forno preaquecido e médio até corar.


Cobertura:


Ingredientes:


1 vidro de leite de coco ou 200 ml de leite ninho já dissolvido
1/2 lata de leite condensado
coco ralado suficiente

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes, menos o coco.

Montagem:

Corte o bolo já frio em pedaços, jogue essa calda no bolo e espalhe o coco ralado.
Enrole em papel alumínio e leve a geladeira.
O bolo ficará melhor no dia seguinte.

Dica: caso prefira fazer com leite de coco, deve-se acrescentar 2oo ml de leite comum.

Fica maravilhoso!!

5 comentários:

  1. Olá Devanir,
    Bom dia!

    Desculpe a demora para te visitar, são tantos blogs que eu e perco, rs.
    Gostei de muita coisa por aqui, vou ficar ligada.

    bjs
    Maura

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  2. Amo bolo gelado!
    Gostei muito da receita, vou experimentar fazer.
    Obrigado por compartilhar e boa semana pra vc

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  3. Oie!!!!!!!
    Não sabia que vc tinha um blog de comidinhas, adorei!
    Vou confessar que sou péssima na cozinha e por aqui comemos fora todos os dias... =(
    Vou tentar fazer alguma receita sua.
    Bjs amiga! Genis.

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  4. Dezinha, esse bolo é um classico, já comi e adoro, pareço uma criança, é muito bom,
    bjs
    Paula

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  5. Amiga..Que nesse Natal todas as suas vontades, sonhos e desejos, sejam realizados.Bjosss

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