Salaminho de Chocolate

Ingredientes:

1 pct. biscoito de maisena

1 lata de leite condensado de brigadeiro (moça fiesta)

manteiga

papel alumínio

Moa os biscoitos grosseiramente e misture o moça fiesta; unte um pedaço de alumínio e coloque a massa.

Enrole e feche as pontas e deixe gelar por 3 horas.

Biscoito de Polvilho da Mamãe Adelina

Ingredientes:

3 copos americanos de polvilho doce
1 copo americano de água e de óleo
ovo até dar o ponto que não fique mole
sal a gosto

Modo de Preparo:

Ferver a água e o oléo e escaldar o polvilho.
Ao esfriar coloque os ovos até dar o ponto de pegar com uma colher.
Com uma colher ponha porções em uma forma e leve para assar ou fritar.

Pavê Delicioso

Ingredientes:

Pavê:

1 pacote de bolacha de maisena (250 gr.)

Creme Branco (1):

1 lata de leite condensado
2 gemas peneiradas
1 colh. (sopa) de maisena
gotinhas de baunilha a gosto
2 1/2 latas de leite

Leve tudo ao fogo até engrossar e reserve.

Creme dourado (2):

Cozinhar 1 lata de leite condensado na panela de pressão por 30 minutos.
Deixe esfriar a lata para abrí-la, reserve.

Montagem:

Umedeça as bolachas no leite, coloque num refratário, jogue metade do creme branco e cubra com mais uma camada de bolachas umedecidas, creme dourado todo, mais bolachas umedecidas, creme branco e jogue coco ralado.
Leve para a geladeira e está pronto.

Pastelão de Forno

Oi, queridas amigas!!
Vou postar uma receita que vi no blog da minha querida Maria do blog: http://sabordamaria.blogspot.com/, que ontem fiz e adorei a massa e especialmente o sabor.

Vale a pena conferir essa delícia de blog!

Ingredientes:

02 ovos

01 copo (350 ml) de água morna

02 col. de açucar

1/2 col. de sal

10 gr de fermento biológico seco

500 gr de farinha de trigo

1/4 de copo de óleo

Preparo:

Dissolver o fermento da água morna, colocar o açucar e os ovos e mexer bem.

Depois acrescente o óleo e o sal, misture e acrescente a farinha até desgrudar das mãos.

Deixe a massa descansar por uns 20 minutos.

Divida a massa em 2 partes.Abra uma parte com um rolo e coloque a massa numa forma ja untada com óleo.

Recheie, e vai fechando a massa com os dedos.

Passe óleo com shoyo em cima da massa e salpique orégano.

Recheio:

02 peito de frango cozido e desfiado

1/2 copo de requeijão

01 lata de milho

01 cebola pequena

01 tomate pequeno

azeitonas

sal, pimenta do reino,alho a gosto

colorau e tempero verde a gosto

Preparo:

Refogue o alho e a cebola em óleo quente.Acrescente o frango, o colorau, a pimenta, o tomate e o sal.Mexa bem ate ficar bem refogado e dai coloque o requeijão, azeitonas e o tempero verde a gosto.

Obs.: Se a fôrma for pequena, rende mais ou menos 4 pastelões e o trigo usei quase 1 kg.

Croquete da Elaine

O croquete tem esse nome, porque foi uma amiga que deu a receita para mim e coloquei o nome dela como homenagem...

Ingredientes:

8 batatas pequenas cozidas e amassadas
1/2 cebola picada
1/3 do maço de salsa e cebolinha picadas
tempero à gosto
1/2 kg de carne moída crua
trigo à gosto para dar o ponto

Modo de Preparo:

Mistura-se tudo, enrole e empane no trigo, leite e farinha de rosca.
Frite em óleo quente

Picolé de Chocolate

Ingredientes:

2 latas de leite condensado
3 x. (cha) de leite
2 col. (cha) de baunilha

Modo de Preparo:

Leve ao fogo e deixe ferver.

Para misturar e dissolver:

8 col(sopa) chocolate em pó
3 col(sobr.) maisena dissolvida em 1 x.(cha) de leite

Misture com o fervido e mexa até engrossar.
Deixe esfriar e bata com um batedor de arame e coloque nas forminhas, levando para o freezer.