sábado, 27 de agosto de 2011

Bolachinhas da Leda

Ingredientes:

1/2 kg de gordura vegetal;
3 ovos;
5 colh(sopa) rasa de açúcar;
1 colh(sopa) sal;
1 copo de leite morno;
2 colh(sopa) de fermento para bolo;
+- 1 kg de trigo

Misture tudo e deixe descansar por 3 horas na geladeira. Abra a massa, corte e enrole com pedacinhos de goiabada. Leve para assar em forno preaquecido.
Depois de assados polvilhe açúcar de confeiteiro.

Dica:

Não se preocupe, parece que não vai dar o ponto, mas faltará muito pouco para chegar  no 1 kg de trigo.
 É importante colocar na geladeira.
Conforme vai fazendo as bolachinhas, a massa fica quente, retorne a geladeira.

É saborosa, vale a pena!!

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