2 colh(sopa)manteiga
1 lata de leite condensado
1 xíc (chá) queijo parmesão ralado
3 ovos
1 1/2 xíc(chá) fubá
2 colh (sopa) de trigo
1 colh (sopa) fermento em pó
3 xíc (chá) leite
manteiga para untar
fubá para polvilhar
erva doce para decorar
Bata na batedeira a manteiga, o leite condensado e os ovos.
Junte o queijo, o fubá, o trigo, o fermento e por último o leite, batendo bem após cada adição.
Unte com manteiga uma fôrma e polvilhe o fubá .
Despeje a massa do bolo e asse em forno préaquecido 200ºC, por aproximadamente 25 minutos.
Depois de assado jogue um pouquinho de erva doce.
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